Denti, un gel li proteggerà dalle carie. Ma occhio alla prevenzione!
Un gel prodotto da un peptide antimicrobico naturale, l’H5, potrebbe essere un rimedio, o comunque aiutare a prevenire, l’insorgere delle carie. Questo peptide è prodotto dalle ghiandole della saliva, può assorbire lo smalto dei denti e distruggere batteri e funghi che si trvano sui denti.
Per riparare lo smalto a questo peptide è stata aggiunta la fosfoserina, con l’obiettivo di aiutare ad attrare ioni di calcio, al fine di rimineralizzare i denti.
La sperimentazione è stata svolta su alcuni molari umani e gli studiosi dellìUniversità di medicina di Anhui, in Cina, hanno potuto verificare che il peptide modificato con la fosfoserina è stato assorbito con maggior forza dalla superficie del dente: ha ucciso più batteri e ne ha inibito il contatto con la superficie dentale, proteggendoli dalla demineralizzazione.
Eleonora D’Amico
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